Pakistansk/Indisk mat från Punjab
Delicious Flavours
Vi lagar fantastiska rätter från matparadiset Pakistan/Indien med svenska/närproducerade råvaror så långt det går. Vi serverar Tapas och avsmakningsmeny med många små rätter på en pakistansk/Indisk traditionell tallrik. Ät en middag i vår restaurang och njut av världens godaste mat!
Vi har serveringstillstånd och det går bra att ta ett glas vin eller öl till maten hos oss.
VÅR HISTORIA
Pakistansk/Indisk mat från Punjab är en av världens godaste mat, men trots det saknades en pakistansk/Indisk/Punjabi restaurang i Umeå. Vi ville fylla detta tomrum och startade MALALA -Umeås första Punjabi restaurang.
Vi erbjuder de bästa rätterna från matparadiset Pakistan/Indien lagade med svenska/närproducerade råvaror så långt det går, för att minska klimat påverkan och erbjuda god mat till våra gäster.
1% av vår försäljning går till att stödja fattiga familjer och flickors utbildning på landsbygden i Pakistan.
Du kan beställa avhämtning av maten enklast via telefon 090- 6907074. Det går även att beställa hemkörning via vår partner Foodora eller Wolt.
Middagsmeny
Små utvalda rätter serveras på en traditionell tallrik. Du får möjlighet att smaka de godaste maträtterna från Pakistan/Indien.
Dryck
Chai Latte- 35 SEK
Traditionellt Pakistansk/Indisk te med mjölk och kardemumma. Finns vegansk variant.
Kaffe - 28 SEK
Kaffe med eller utan mjölk
Mango Lassi - 45 SEK
Traditionell mangodryck med mjölk & yoghurt. Det finns vegansk variant.
Lätt Öl- 35 SEK
Grängesberg
Stark Öl- 59 SEK
Mariestads Export 50cl 5,3 %
Vitt Vin- 65/195 SEK
Barrels and drums (Alkoholfritt)
Vitt Vin- 75/255 SEK
Cast Verd Organic (13%)
Rött Vin- 65/195 SEK
Barrels and drums (Alkoholfritt)
Rött Vin- 85/275 SEK
Campo De Luz (13,5%)
Läsk- 35 SEK
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite, Trocadero
Minralvatten Naturell- 35 SEK
Minralvatten Citron- 35 SEK
Middagsmeny
obs! följande upplägget serveras enbart på plats, motsvarande rätter finns i avhämtningsmeny.
Vegansk/vegetarisk tallrik - 249 SEK (mat för en person)
8 små vegetariska/veganska rätter serveras med ris & puribröd
-Vegetariska Pakora (friterad förrätt)
-Vegetariska Samosa (friterad förrätt)
-Alu ki Sabzi (potatisgryta)
-Daal ka Salan (linsgryta)
-Saag Palak (spenatgryta)
-Imli ki chutney (tamarindsås)
-Bengon Masala (auberginegryta)
-Mango Chana Chaat (salladsmix)
Vegansk mango lassi och påfyllning på grytor ingår
Mix kött/vegetarisk tallrik - 255 SEK (mat för en person)
8 små kött/vegetariska rätter serveras med ris & puribröd
-Vegetariska Pakora (friterad förrätt)
-Vegetariska Samosa (friterad förrätt)
-Alu ki Sabzi (potatisgryta)
-Chicken Tikka Masala
-Saag Palak (spenatgryta)
-Qeema (köttfärsryta)
-Imli ki chutney (tamarindsås)
-Mango Chana Chaat (salladsmix)
Mango lassi och påfyllning på grytor ingår
Barnmeny (för barn under 12 år) - 129 SEK
6 små rätter (milda) serveras med ris & puribröd
-Vegetariska Pakora (friterad förrätt)
-Vegetariska Samosa (friterad förrätt)
-Alu ki Sabzi (potatisgryta)
-Chicken Tikka Masala
-Daal ka Salan (linsgryta)
-Mango Chana Chaat (salladsmix)
Mango lassi och påfyllning på grytor ingår
*Finns vegansk varient
Vegansk/vegetarisk tallrik - 175 SEK
3 små vegetariska/veganska rätter serveras med ris & puribröd
-Auberginegryta
-Alu ki Sabzi (potatisgryta)
-Chana Chaat (salladsmix)
Vegansk/vegetarisk tallrik - 175 SEK
3 små vegetariska/veganska rätter serveras med ris & puribröd
-Saag Palak (spenatgryta)
-Daal ka Salan (linsgryta)
-Chana Chaat (salladsmix)
Mix Kött/vegetarisk tallrik - 175 SEK
3 små Kött/vegetariska rätter serveras med ris & puribröd
-Chicken Tikka Masala
-Alu ki Sabzi (potatisgryta)
-Chana Chaat (salladsmix)
Mix Kött/vegetarisk tallrik - 175 SEK
3 små Kött/vegetariska rätter serveras med ris & puribröd
-Qeema (köttfärsgryta)
-Saag Palak (spenatgryta)
-Chana Chaat (salladsmix)
Tre små valfria rätter från tappasmeny - 175 SEK
3 små valfria rätter serveras med ris & puribröd
Förrätt vegetarisk/vegansk Pakora och Samosa - 55 SEK
Pakora och samosa serveras med tamarindsås
LUNCHMENY (Lunchstängt under sommar)
Utöver följande upplägg med tre små rätter på en traditionell tallrik erbjuder vi tapasmeny. Vegansk Lunchbuffe på onsdagar för 125kr.
Det finns rätter i vegansk lunchbuffen som Daal, Palak paneer, Jalfrezi (Grönsaksmix med Aubergine, Zucchini, Paprika med tofubitar), Punjabi curry pakora (friterade smakrika kikärtsbollar i vegansk gräddsås), Puribröd, Ris, Chana Chaat (kikärtssallad) och tamarindsås.
Pakistansk Fredag: Lunchbuffe med exklusiva maträtter som Chicken Biryani, Lamm Korma, Chicken Tikka Masala, Bengon Masala, Daal, Samosa, Pakora, Naanbröd och mycket mer.
Stämpelkort, vi bjuder på var 5:e lunch, du får ett stämpelkort och en etikett på varje lunchbesök. När du har fått fyra etiketter får du en gratis lunch. Glöm inte att ta ett stämpelkort!
öppettider
MIDDAG
TISDAG - SÖNDAG
16:30 - 22:00
MIDDAG
TISDAG - SÖNDAG
16:30 - 22:00
Lunchstängt under Sommar
MÅNDAG
Vilodag
Kontakt: 090-690 70 74
FRÅGOR
Skicka din förfrågan
Utsökt Mat
Vi serverar vällagade traditionella maträtter från matparadiset Pakistan/Indien.
Erfaren kock
Kocken har lång erfarenhet av att laga pakistansk/Indisk mat och med har egna recept som ger utsökt smak.
UTOMORDENTLIG Service
Vår personal är gästvänlig och ger en utomordentlig service. Vi bjuder på Mango Lassi som välkomstdryck.
Lugn Musik
Vi spelar lugn och avkopplande pakistansk/Indisk musik för att ge dig en så bra upplevelse som möjligt.